[食]雲林 北港李記鴨肉羹,不可錯過的老字號美味,開啟你的美食之旅

位於雲林縣北港鎮的「北港李記鴨肉羹」。這家老字號街角小店,不僅
地理位置優越,距離熱鬧的北港老街及北港朝天宮僅需不到5分鐘的步行
距離,更是以其獨特的鴨肉羹和各式小菜聞名遐邇。
飯後,不妨到附近走走,感受北港的熱鬧氛圍與歷史文化。

隱藏於北港朝天宮後的美食寶藏

北港李記鴨肉羹位於北港朝天宮的後方。從朝天宮步行過來僅需不到
5分鐘,交通非常便利。這家小店雖然外表不起眼,但卻是當地人與
遊客口耳相傳的美食寶藏。每週三休息,建議提前到場以避免排隊人潮。

到達北港李記鴨肉羹後,你會發現內用與外帶的隊伍是分開的。
內用的顧客需先拿取黃色菜單並排隊,等待服務人員安排座位。
雖然排隊是常態,但店家的服務效率相當高,等待時間並不會太長。

鑊氣十足,鮮甜不膩

說到北港李記鴨肉羹的招牌,非「鴨肉羹」莫屬!這道美食的最大特色
在於其獨特的鑊氣,每日手工切塊的新鮮鴨肉,先用蔥薑蒜大火爆炒出
香氣,再加入脆口的洋蔥與筍絲後勾芡為羹湯。鴨肉軟嫩好入口,湯頭
鮮甜好喝不膩,每一口都讓人意猶未盡。

建議第一口先以原味品嚐,體驗最原始的好滋味,接著可以撒上少許
胡椒或是烏醋提味,讓美味口感大升級。這道鴨肉羹不僅是味蕾的享受
,更是對傳統烹飪技藝的致敬。

鴨肉飯鴨肉湯加冬粉 滿足你的胃口

除了招牌鴨肉羹,北港李記的「鴨肉飯」也是不容錯過的美味。
鴨肉嫩滑,香氣撲鼻,每一口都能感受到鴨肉的鮮美。
如果你覺得還不夠飽,可以來上一碗「鴨肉湯加冬粉」。這道菜的湯頭
濃郁,冬粉吸收了湯汁的精華,口感滑嫩,絕對能滿足你的胃口。

北港李記鴨肉羹的各式小菜也是不可忽視的亮點。必點的招牌「鴨肉盤」
,搭配特製醬料,讓鴨肉的風味更上一層樓。此外,爽脆可口的「滷筍干」
與「滷汁濃郁的油豆腐」也是絕佳的選擇,香嫩好吃,為你的用餐體驗增添更多層次。

北港李記鴨肉羹不僅是一場味蕾的盛宴,更是一場文化的體驗。無論是獨特
的鴨肉羹、嫩滑的鴨肉飯,還是各式小菜,每一道菜都讓人回味無窮。飯後
,別忘了到附近的北港老街及北港朝天宮走走,感受北港的熱鬧氛圍與歷史
文化。這絕對是一場味蕾與文化的雙重享受,值得你專程前往!

北港李記鴨肉羹
地址: 651雲林縣北港鎮公民路42號
營業時間:11:00–19:00 (週三休息)

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Author: 寶貝小飄