說到最適合宴請國外友人來台必吃的台灣美食
就不得不提到 以著名的小籠包 黃金18摺 鼎泰豐
紐約時報推薦爲 世界十大美食餐廳 之一
每次都有滿滿的等待人潮
光平日尖峰都會等到三十分鐘以上
假日尖峰時間就可式是兩三小時起跳了!!!!
小籠包聞名的鼎泰豐，可是從台灣紅到世界各地
說起來也算是台灣之光~!
其中小籠包 黃金十八摺的精巧手藝，將每份精準到二十一公克
薄嫩的麵皮包覆滿滿肉汁內餡，一口咬下，湯汁瞬間從嘴裡綻放~
好吃的滋味真的難以形容，真的要親自體驗才知道好吃的感覺呢!!!
鼎泰豐 遠百信義A13 位於一樓入口處，櫥窗就可以看到師傅們用心製作料理的畫面
開放式的櫥窗設計，整齊乾淨工作環境一覽無疑
也讓人更加放心，吃的更安心~
目前沒有開放電話預約訂位，可提早至現場抽號碼牌喔~!
時代在變，點餐的方式也是推陳出新
現在都是使用手機掃碼的方式做點餐
但不用擔心不會使用的問題
操作介面淺顯易懂，點餐上並沒有太大問題~
假如真的不會使用，也可以請服務人員協助~!!
另外不得不提到服務人員真的都相當貼心
像是包包類的物品，都主動幫你鋪上布
除了可以遮蔽氣味，也可以預防食物噴灑的問題呢!!!
每一份的重量可是要斤斤計較，才能成為好吃的小籠包!
擁有黃金18摺的小籠包，薄皮包覆滿滿豬肉內餡
沾上少許沾醬後入口咬下，滿滿的湯汁在嘴中綻放
肉汁回甘好喝不膩，香濃豬肉鹹香夠味~
光吃這樣不過癮，同場加碼 來一份絲瓜蝦仁小籠包吧!!
絲瓜甘甜與蝦仁鮮嫩彈牙完美結合，吃起來更加清爽超順口的!!!
還有一款鮮甜多汁的蟹粉小籠包也不可錯過!!
內含蟹黃及蟹肉，料多美味看的見~
仔細看還有一隻用起司做的小螃蟹~可愛逗趣十分吸睛
光吃小籠包會不會太膩???
那開胃小菜，快點幾道來中和一下口中的油膩感吧!!!
乾扁四季豆可是每次來必點的一道
鹹香脆十分開胃~
搭配獨門醬料紹興醉雞
軟嫩彈牙的雞肉，吃上一口就停不下來拉!!!
甜中帶點鹹的烤麩，也是人氣招牌開胃小菜
酸中帶點甜的糖醋排骨，酸甜可口超下飯
這一盤可以吃下好幾碗白飯了!!!!
喜歡吃蒸餃的朋友，來份蝦肉蒸餃準沒錯
黃金比例蝦肉及豬肉結合，肉汁回甘鹹香夠味~
多人分食共享美味，那來份蝦仁蛋炒飯就對了!!!
精湛廚藝米飯粒粒分明，鹹香又好吃的蝦仁蛋炒飯上桌拉!!
料好實在，值得推薦必點的炒飯~
吃了這麼多道菜，好像還缺些湯類對吧!!
別急….這不就來了嗎!!!
切絲豆腐、木耳、筍絲、肉絲及蛋花烹煮
最後上面撒上調味料及蔥花點綴~色香味都滿分
酸中帶點微辣口感，是平常不吃辣的朋友~都可以接受的酸辣湯
外面有些酸辣湯超嗆辣，會讓你難以下口，尤其對不吃辣的朋友來說
那真的超不喜歡!!!
但鼎泰豐的酸辣湯相對溫和許多，不吃辣的朋友也會愛上這一味!!
絕對可以讓你吃上好幾碗阿!!!
吃飽喝足後，甜點當作這餐的最後句點
可說是最佳選擇~
核桃鬆糕軟脆口感豐富，裡面包覆滿滿的紅豆及酥脆的核桃~
甜而不膩口，相當好吃~
經典必吃的千層油糕，多層次軟嫩口感
香甜不膩、潤而不粘~真的超好吃的
鼎泰豐的價位位於中高之間，但整個CP值絕對是對得起這個價格
除了菜色上不馬虎，真材實料新鮮看的見外~
在服務上也做到讓你賓至如歸
貼心的小舉動，如菜色推薦、主動告知這次點的份量有點過多或少建議
將貼身物品與食物隔絕等等….
如果說要選一個地方招待朋友用餐，記得選鼎泰豐 準沒錯!!
絕對讓你朋友開心，你也吃的更放心~
另外，來遠百用餐記得使用HAPPY GO 累積點數，點點都超值!!!
鼎泰豐遠百A13店
台北市信義區松仁路58號1F
營業時間:11:00–20:30
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