[食]新北 金山 酥脆內軟臭豆腐 搭配大顆魚丸湯 傳統美味 今晚就來點 小光頭港式脆皮臭豆腐

一口古早味濃厚的港式臭豆腐
外皮金黃酥脆內軟綿密，中間挖了一個洞
淋上超有味蒜泥醬汁，再搭配酸甜可口的泡菜
傳統好滋味，讓你在金山也可以品嘗到!!
對了~再來一碗熱騰騰的新竹石家魚丸湯
大顆魚丸裏頭料相當豐富~清爽湯頭搭配臭豆腐真是絕配!!

大家有吃過港式臭豆腐嗎??
臭豆腐可說是台灣的國民小吃~
幾乎到哪裡都可以看到它的存在~
也是最經典的銅板小吃代表~
有酥有脆~每種口感都不一定相同~!!
但….都有不同喜好的支持著喔!

港式脆皮臭豆腐(可素食) $50

採用港式的作法製作~
將炸至金黃酥脆的臭豆腐，中間挖上一個洞
並將蒜泥及醬汁淋在洞口，並附上清爽酸甜的泡菜~
吸收滿滿醬汁的豆腐，一口咬下外皮酥脆可口，內軟綿密滑順~~
就像中式臭豆腐口感差不多。

另外~臭豆腐本身不會太臭
擔心太臭而不敢吃臭豆腐的朋友~也可品嘗看看!!

新竹石家魚丸湯 $40 手工貢丸湯 $40
一盤臭豆腐~也要來搭上一碗清爽好湯
這裡有新竹石家魚丸湯及貢丸湯，兩種任君挑選~

魚丸湯有兩顆超大魚丸
裏頭餡料豐富，還有清爽酥脆的高麗菜，相當好吃!!!

湯頭也相當清爽~
一口臭豆腐再搭配一碗魚丸湯~
去油解膩超級絕配!!!

價格平價 口味中規中矩 清爽帶有濃厚古早味
泡菜酸甜可口，搭配臭豆腐來吃~相當加分~
冷颼颼的夜晚，臭豆腐搭配熱呼呼的魚丸湯
暖心又暖味~今晚就要這一味!!!

金山 小光頭港式脆皮臭豆腐
地址：新北市金山區中山路192號騎樓
營業時間：平日15:00-23:30；假日14:30-23:30
禮拜四公休

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